fuldkorn-forside-1   

Fuldkornsbaseret brød

- Bag brød der lever op til QUID's krav til fuldkorn.

 

Skal et produkt bære betegnelsen ”Fuldkorn” skal visse retningslinjer overholdes efter krav fra Quantitative Ingredient Declaration (QUID)  = mængden af fuldkorn i det færdige produkt inkl. vand.

Se mere i hæftet, som også indeholder spændende opskrifter.

     
 aabn-print-lilla